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miércoles, 1 de septiembre de 2010

Hornear o cocinar en familia: una actividad beneficiosa / 5 ways baking is beneficial for families

Si ha visto alguna vez uno de esos anuncios donde un padre, madre, abuela o abuelo están horneando pan o dulces con un niño (sobre todo los que se transmiten en la temporada de fin de año), podrá entender el sentimiento de calidez y cariño que imparten. Aunque quienes aparecen en pantalla son personas que actúan y reciben pago por vender una sensación de compenetración familiar, la imagen que proyectan se puede recrear fácilmente en su hogar.
Hornear o cocinar en familia implica diversos beneficios, especialmente para quienes no disponen de muchas oportunidades para reunirse y pasar un buen rato juntos. Considere estas ventajas que le estimularán a encaminarse a la cocina, y hacer un recuento de lo que tiene a mano para crear un momento de compenetración familiar:
1.Tiempo en familia: ¿Cuántas familias de hoy tienen demasiadas ocupaciones, con Mamá en una dirección, Papá en la otra, y los niños tratando de equilibrar las tareas escolares y las actividades extracurriculares? La preparación de una comida o postre en familia ubica a todos sus integrantes en un mismo espacio, y constituye una oportunidad sin presiones para saber lo que está ocurriendo en las vidas de los demás.
2.Ahorros: Los alimentos preempacados tienden a ser más costosos por la conveniencia que ofrecen. En vez de gastar dinero comprando un pastel preparado en la panadería, ahorre haciendo uno en casa con ingredientes económicos que ya tenga probablemente en su alacena.
3.Enseñe y solidifique destrezas de cálculo matemático: El trabajo de hornear, más que la preparación normal de una comida, exige la medida cuidadosa de los ingredientes. El conteo, organización, medida y cocción cronometrada, complementan las lecciones que se les imparten en la escuela a los niños pequeños, pero de una forma más agradable. Es mucho más fácil que los niños visualicen conceptos como la adición y la sustracción o las fracciones cuando trabajan con objetos tangibles. Además, pueden apreciar cómo estas lecciones se relacionan con la vida cotidiana.
4.Aprender a trabajar en colectivo: Hay un viejo refrán que dice: "Muchas manos en un plato, todas tocan a rebato". Sin embargo, la labor de hornear en familia, y la asignación de tareas individuales que implica, fomenta lecciones de paciencia, cooperación y esfuerzo conjunto, elementos importantes que debemos entender, independientemente de la edad de cada cual.
5.Premio a la dedicación: Lo bueno de cocinar en familia es que el premio al esfuerzo es una creación deliciosa cuando concluyen las etapas de preparación y cocción. Las familias pueden crear maneras de disfrutar de los frutos de su trabajo, organizando una noche de juegos o invitando a amigos y familiares para disfrutar de un pastel y un delicioso café.
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If you've ever watched one of those commercials where a parent or grandparent is baking with a child (the ones that notoriously pop up around the holidays) you can understand the warm and fuzzy feeling they impart. Although on screen you're viewing actors getting paid to sell an appearance of closeness, the picture they're projecting is one you can easily recreate in your own home.
Baking or cooking together as a family has a number of benefits -- especially for those who don't have many opportunities for gathering together and sharing time. Consider these advantages to heading into the kitchen and reading the supplies.
1.Time spent together: How many families today are super-busy, as Mom heads in one direction, Dad in another and the kids balance school work and extracurricular activities? Preparing a meal or treat together puts everyone in the same space and offers a no-pressure opportunity to open up about what's been going on in each other's lives.
2.Cost savings: Pre-packaged foods tend to be more expensive because of the convenience they offer. Rather than spend several dollars on a store-prepared cake, save money by easily making one at home with inexpensive ingredients that are probably already in the pantry.
3.Teach and reinforce simple math skills: Baking, more so than regular meal preparation, requires careful measurement of ingredients. Counting, sorting, measuring and timing baking supports lessons younger children may be experiencing in school work -- but in a more enjoyable way. It's much easier for children to visualize concepts such as addition and subtraction or fractions when they have tangible objects to work with. They can also see how these lessons relate to everyday life.
4.Learn to work together: There's the old adage that too many cooks in the kitchen can ruin the soup. However, baking together -- and assigning individual tasks to all involved -- fosters lessons of patience, cooperation and joint effort. These are important things to understand no matter one's age.
5.Reward for hard work: The nice thing about cooking together is that the reward for all of the effort is a delicious treat when the preparation and cook times are done. Families can come up with ways to enjoy the fruits of their labor, such as game night or inviting friends and relatives over to enjoy coffee and cake.

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